San Graal 5 Years

50,99 €

Belgian Single Malt Whisky

Quantité

 

 

 

La Belgique est le pays de la bière. Il n’est donc pas étonnant qu’une bonne partie de nos single malt nationaux soient fabriqués par (ou à la demande de …) des brasseries, le début du processus étant similaire. Des exemples ? Gouden Carolus (Het Anker), Kempisch Vuur (Pirlot Brouwerij), Wild Weasel (Brouwerij Wilderen), ou encore donc San Graal (De Graal Brouwerij).

La brasserie De Graal, située à Brakel en Flandre orientale (son bourgmestre est une personnalité connue de la vie politique belge : Alexander De Croo), a été créée en 2002 par Wim Saeyens et son épouse, Geertrui. La première année, ils brassaient 20 000 litres, contre 150 000 aujourd’hui.

Pour leur 10ème anniversaire, ils ont décidé de faire réaliser un single malt à la base d’un de leurs brassins. Et voilà …

Année de distillation : 2007 ? - Fûts utilisés : Bourbon barrels Four Roses -  Distillé à la distillerie Braeckman à Oudenaarde.

NEZ : floral et fruité à la fois, pomme, poire, agrumes, vanille ;

BOUCHE : Fruité, en raison du fort taux d’alcool, elle est très puissante de prime abord, avant de laisser place à une grande douceur. C’est un whisky de dégustation, pas un whisky festif. Donc, ça se déguste, ça ne se boit pas … ;

FINALE : très longue et très douce. C’est, en définitive, un whisky facile à déguster. 

Fiche technique

Alcool
63%
Volume
50cl
Tourbé
Non

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